餐飲冷庫
食品安全已成為全社會關注的焦點，關系到人們的健康和生命財產，食品冷庫同醫藥冷庫同等重要，食品冷庫安裝和冷庫建造工程的質量對于保證食物安全、保鮮、保質具有非常重要的作用，科學合理的食品冷庫設備配套設施和冷庫管理，已成為各大廚房食堂、超市、酒店、餐飲企業不可或缺的一項重要工作，是保證食品安全質量的關鍵。 酒店餐飲冷庫一般由冷凍庫和冷藏庫兩部份組成，根據酒店具體經營情況，有的酒店會配有速凍庫和陰涼庫。冷凍庫庫溫一般在-15～-20℃，用于儲存肉類、海鮮、冰淇淋、面粉制品等冷凍食品，冷藏庫庫溫一般0～8℃之間，用于儲存蔬菜、水果、酒水飲料、牛奶、茶葉等。
中藥材陰涼庫
中藥材陰涼庫屬于醫藥冷庫范籌，是專門用于中草藥、中藥飲片生產企業儲藏中草藥成品和物料。中草藥對溫濕度很敏感，中藥材陰涼庫為中藥材提供了符合其儲存的溫濕度環境條件，對于保護中藥材質量至關重要。因此在進行中藥材陰涼冷庫安裝和陰涼冷庫建造工程施工要規范，設計要科學，確保中藥材陰涼庫的質量。
醫藥冷凍庫
醫藥冷凍庫是用于儲存低溫疫苗、生物制品，血液血漿制品如蛋白質，肽類化合物，細胞等。這類藥品很容易由于環境溫度不達標等因素而發生變質，失去活性，在醫藥低溫冷凍庫中儲存能讓其保持良好的質量、穩定性和活性，確保藥品使用效果。 醫藥冷凍庫溫度大多在-15到-30℃，有的甚至要低至-40℃，根據不同醫藥種類溫度會有所差異，符合國家GMP、GSP《藥品經營質量管理規范》。醫藥冷庫工程在全國各地建設正逐步完善,如浙江醫藥生產及藥品批發連鎖銷售企業也特別多，浙江冷庫安裝浙江冷庫建造及設計工程中生物醫藥冷庫有醫藥冷凍庫、疫苗冷庫、檢測試劑冷庫、醫院檢驗冷庫、醫療器械冷庫、中藥材陰涼庫、干細胞冷庫、血液冷庫等。
防爆冷庫
防爆冷庫是指在儲存、處理能夠與空氣形成爆炸性混合物并發生爆炸的易燃氣體、易燃液體和易燃固體等可燃物質的過程中，具備有效的爆炸防護措施的冷庫，能確保冷庫在使用過程中的安全性、可靠性和穩定性，能有效防止爆炸事故的發生。防爆冷庫安裝和防爆冷庫建造工程種類很多，防爆醫藥冷庫、危化品防爆冷庫、電子原料防爆冷庫，防爆冷藏庫、防爆低溫庫和防爆陰涼庫等。 根據防爆冷庫內可燃物質的性質和存在形式，如可燃物質的燃點，存在狀態等將冷庫劃分為不同的防爆分區等級，并采取相應的防護措施。如果冷庫內可能存在的可燃氣體，要設計合理的通風系統，確保及時排除有害氣體并保持空氣流通。
陰涼庫
陰涼庫是用于儲存溫度敏感的食品、藥品等的低溫倉庫，其溫濕度對于保護儲存物品的質量至關重要。溫濕度的正常與否會直接影響食品藥品的儲存質量，因此陰涼庫屬于食品冷庫安裝建造、醫藥冷庫建造安裝范籌，在陰涼庫設計和施工時要科學規范，確保工程質量。 陰涼庫溫度范圍按規定在2℃到20℃之間，在實際使用時一般控制在20℃以下即可滿足要求，根據食品、藥品和其它材料的種類不同，溫度范圍會有所差異。在這個溫度范圍內，可以有效地控制微生物的生長和活動，保持儲存物品的新鮮度和品質。較低的溫度可以延緩微生物的生長速度，減少食品腐敗的風險。陰涼庫的濕度范圍通常為30%到60%之間。適度的濕度可以防止儲存物品過度干燥或潮濕。
血漿冷庫
血液冷庫主要是用來保存新鮮血液的冷庫，保存的重要性不言而喻，關乎人們的生命財產安全，特別是對一些稀缺血型，我國的大中型醫院，基本上都配有自己專用的血液冷庫和醫藥冷庫，血液冷庫是醫療設備的重要組成部分，其與醫療行業息息相關，其技術和質量非常重要。 血液冷庫對溫度要求十分嚴格，血液較適宜保存的溫度范圍在2到8℃，能夠把溫度縮小到一個更精準的范圍就更利于血液的儲存，較好血液冷庫溫度能夠穩定在4℃正負1℃之間，庫內溫度較低不會低于3℃，較高不會高于5℃。 血液冷庫內部的衛生要求嚴格，保證冷庫內部衛生干凈，整潔，以免對貯藏在冷庫內部的血液造成污染，冷庫內部血液存放貨架應采用專業的冷庫貨。
低溫疫苗冷庫
低溫疫苗冷庫是用于儲存需在低溫環境條件保存，保證其醫用質量的各類低溫疫苗，為疫苗提供適合其保存的低溫環境，在低溫環境條件下儲存防止疫苗變質失效，延長疫苗的儲存使用期限。 低溫疫苗冷庫一般用于防疫中心，醫院，社區診所，疫苗生產及經營機構等。低溫疫苗冷凍庫屬于醫藥冷庫的一種，關系到人們的健康和生命財產安全，因此低溫疫苗冷庫的技術和品質非常重要，受國家藥監單位嚴格監管。在進行低溫疫苗冷庫安裝，低溫疫苗冷庫建造時必須嚴格按照冷庫設計規范、制冷設備、空氣分離設備安裝工程施工及驗收規范及低溫疫苗冷庫具體要求進行。
海鮮冷凍庫
水產海鮮是指海洋、江河、湖泊、池塘里出產或生產的水產動植物產品及其加工產品的總稱。有魚類，蝦類，蟹類，貝類等。魚類死后僵直的持續時間比畜、禽肉短,肉質很快就會腐敗變質。海鮮冷凍庫是采用降低魚體溫度來抑制微生物的生長繁殖以及組織蛋白酶的作用、延長僵硬期、抑制自溶作用,推遲腐敗變質進程。在廣州福建浙江沿海城市多，海產品捕撈量大，如浙江冷庫安裝和浙江冷庫建造工程中海鮮冷庫工程項目非常多，有海鮮冷凍庫，海鮮冷藏庫，海鮮速凍庫等。其中海鮮冷凍庫是能儲存海鮮水產品時間較長的冷庫，海鮮冷凍庫溫度保持在-18至-25℃范圍內，其儲藏時間能長達1年以上。有效保證海鮮長期儲藏和市場供應。
包子速凍庫
包子速凍庫屬于食品冷庫，主要用于凍結包子的急速冷凍庫。由于包子經過急速凍結后可冷凍儲存較長時間，適當加熱即可食用，生產條件容易控制，儲存方便能保持原質原味，食用前處理簡單，所以速凍包子很受人們青睞，從而國內包子速凍冷庫安裝、包子速凍冷庫建造和冷庫設計工程得以迅速發展。 速凍包子和速凍水餃、速凍湯圓等屬于料理類速凍食品。速凍包子是在包子包好蒸熟以后，在-30℃下的速凍冷庫或速凍隧道中快速凍結，在30分鐘內通過較大冰結晶生成帶，包子內部形成冰結晶粒子，凍結結束時的平均溫度在-18℃以下，便于儲藏和運輸。 包子經過速凍后能保持食品色、香、味、形及營養方面不會發生變化，這是其倍受人們青睞的較主要原因。
食用菌冷庫
食用菌是一種易腐食品，保存期限較短。為了延長其保存期限，保持新鮮度，需要進行低溫冷藏處理。食用菌冷庫是用來進行低溫冷藏儲處理的低濕倉庫。 食用菌口感細膩，對環境的要求較高，在進行食用菌冷庫設計，冷庫安裝和冷庫建造時，需確保食用菌冷庫的制冷性能、保溫性能良好，能夠常溫下長時間運作；溫度、濕度控制精度要高；確保庫內空氣流通、空氣對流，無異味、不產生污染等。 食用菌的保存溫度為0-5℃，庫內溫度控制是一項重要的工藝。一般而言，在進行設計時其設計溫度應低于食用菌較適生長溫度，以更好達到溫度控制的目的。 食用菌冷庫還需要考慮到庫內空氣對流、通風、換氣等，以滿足冷庫內部空氣循環需求。
冷庫工程
Cold Storage project
